Cocada de microondas (receita do meu cunhado Roberto)

- 2 pacotes de coco ralado seco (branco se quiser cocada branca ou queimado se quiser cocada escura),
- 1 lata de leite consensado,
- 1 lata (a mesma medida acima) de açúcar.

Misture tudo muito bem, coloque num pirex refratário retangular que caiba no microondas e leve ao micro por 2 minutos, na potência alta.
Mexa, e leve ao micro por mais 2 minutos. Repita o procedimento até completar 8 minutos.
Tire do micro, passe a faca na horizontal e na vertical, cortanto em quadradinhos. Espere esfriar antes de retirar do pirex.